苹果、红枣：期货上涨，库存与生长情况引关注

【苹果与红枣期货市场本周表现及后市展望】期货方面，本周苹果2510合约收盘7706元/吨，环比涨31元/吨，涨幅0.40%。现货方面，山东栖霞80#一二级现货价8200元/吨，环比持平，基差AP10 + 494，环比跌31元/吨；陕西延安70#半商品现货价9600元/吨，环比持平，基差AP10 + 1894，环比跌31元/吨。 截至2025年6月4日，全国主产区苹果冷库库存138.20万吨，环比减13.77万吨，走货放缓，库存处近五年低值。产区多进入农忙套袋阶段，库内包装及发货放缓，各产区走货均有不同程度减慢。 销区方面，广东批发市场端午后到车减少，气温升高使瓜果类冲击苹果走货，终端消化放缓。整体来看，消暑水果替代增强，苹果走货放缓，但库存低位，存货商抗价，预计短期价格以稳为主。 策略上对苹果持中性观点，当前减产预期减弱，短期期现货价格震荡看待。需警惕货源质量下降致价格松动，关注新季套袋进度及天气。 红枣期货方面，本周红枣2509合约小幅上涨，截至6月6日，收盘价8820元/吨，环比涨150元/吨，涨幅1.73%。现货方面，2024产季新疆灰枣收购均价5.33元/公斤，河北一级灰枣现货价8300元/吨，环比持平，基差CJ09 - 520，环比跌150。 新季红枣，新疆主产区枣树进入盛花期，预计6月上旬环割。目前生长正常，未现异动。销区处于传统淡季，总库存近年高位，时令水果增加使滋补需求减弱，交易氛围淡。 红枣2509合约淡季后震荡下行，本周小幅反弹。当前消费、期现货价格均处低位。市场焦点在新季生长，虽目前长势正常，但2024产季透支使新季隐患增加，需关注高温干旱行情机会。 策略上对红枣持中性观点，绝对价格低位且处生长关键期，资金关注度高。短期未见生长干扰则价格偏震荡，需关注产区天气、市场到货及消化情况。