历史上，东钱湖浚湖时的淤泥如何变“废”为“宝”？

陶公山史家湾前的防浪堤。史宏/摄

自东钱湖建成以来，经历了好几次声势浩大的浚湖行动，尤以宋代次数最多。那么，每次浚湖产生的大量淤泥如何处置呢？采取的是“就地消化，各尽其用”的办法。

据民国四年《东钱湖志》卷四“工程开浚始末”中“谨将修浚钱湖大略拟条开呈宪鉴计开”第四条记载：“全湖浚出之泥拟任民挑培田土及销运窑场等外，在梅湖者加筑五里塘上，正湖者，相渡湖面之心方位筑墩数座，以免行舟风浪之险，水深而墩高，两无所妨。”这便是东钱湖最后一次大规模浚湖中关于淤泥的处置之法。

挑培田土

东钱湖的浚湖，一般长达数年，需要带水作业，除了清除湖中的葑草、维修塘堰碶等水利设施外，还要清除湖底的淤泥。由于清淤范围广、难度大、时间长，往往被视为浚湖行动的重中之重。

笔者从小生活在陶公山史家湾，了解沿岸湖底淤泥的情况。淤泥根据特性不同，大致可分为两层。第一层为易流动的浮泥，水分充足，距湖岸约100米内，大多厚约15厘米，越靠近湖岸越厚。这种淤泥含有大量的有机物，营养丰富。第二层为结实不易流动的湖泥，越往下面越结实，易于搬运。

据《东钱湖志》卷四“工程开浚始末”中“谨将修浚钱湖大略拟条开呈宪鉴计开”第六条记载：“动土以后，或用机器挖运，或用土工挑掘，视水势深浅酌定。”这里所说的“动土”，无疑是指去除第一层浮泥。

这些浮泥如何从湖中挖取上来？据我父亲回忆，过去东钱湖人利用河泥捻，将湖底的浮泥捻到船上。这种挖取浮泥的神器，亦称河泥夹，上端用两根竹子做成手柄，前面装有一个近似三角形的河泥袋，用竹篾编制而成，就像一张巨大的嘴巴，竹篾之间有孔洞，供漏水之用。捻河泥时，站在船上的人将河泥捻用力插入湖底，一张一合，便将浮泥“收入囊中”。然后，再将其提到船舱上方，打开手柄，浮泥便会自行滑落下来。

这些挖取上来的浮泥如何处置呢？

众所周知，东钱湖沿湖与山麓之间有不少农地，是倾倒浮泥的理想之处。当船只装满浮泥后，运到沿岸的这些地方，用泥铲将其铲到河泥塘里。这种泥铲的前端用木板做成，同现在的铁铲样子差不多，只不过两边带有一定的坡度，呈前低后高状。而河泥塘，提前用石块等材料围筑起来。浮泥流到河泥塘后，经过一段时间的风吹日晒，失去水分变得结实，这样便可将其一担担抬到农地上。过去，这种淤泥被农民视为难得的天然肥料。

第一层浮泥挖去后，第二层淤泥变得纯正细腻。据湖塘下张文光老人介绍，越是底下的淤泥颜色越青，且青中带紫，东钱湖人俗称“青紫烂泥”，是制作瓦片的上佳原料。

湖塘下村的瓦窑（前几年已被拆除）。史宏/摄

制作瓦片

过去，东钱湖西岸下游有一个古村，叫湖塘下（如今已整体搬迁），以生产瓦片出名，村里大部分人家以烧窑制瓦为生。张文光老人说，他的爷爷就从事瓦片制作。至于《东钱湖志》中所说的“销运窑场”，无疑就是运往湖塘下。

该志卷四还记载：“全湖地面广大，各处齐浚款项较巨，拟于梅湖全局及正湖各港先浚，深四尺，湖心有浅处半之，候资用充余再行酌浚。”这意味着当时梅湖及沿湖湖底清淤深度有1.3米。人们如何将这些深埋于湖底的淤泥挖上来？这就要依靠人工攻泥了。

攻泥时，一般需要两人配合，一人下水攻泥，一人站于船边的水中接应，脚下是专供接应之人踩踏的高凳。

首先，将船摇到指定的攻泥水域。待到一切准备就绪，攻泥之人潜入湖底，取出切割用的泥弓，割取一大块淤泥。然后，借助水的浮力慢慢将其抱起，再划动双脚浮出水面。当接应之人见到水中泛起浪花，就会弯腰伸出双手，利用水的浮力，帮攻泥之人由手抱改为肩抬。待到泥块抬到肩上，接应之人托住泥块，攻泥之人用肩一挺，两人同时上下用力，将泥块送入船中，一般一块泥有100多斤重。随后，攻泥之人会深吸一口气，再度潜入湖底。这样来来回回，直至装满一船，便可运往附近窑场。如果干旱季节清淤，那相对要省力许多。

湖塘下的窑头，建于村西北方向的农田上，距湖岸有一定的距离。因此，挖取的淤泥还需要借助船只运输，通过村旁的平水堰，运抵制瓦窑场。

随着时代的发展，挖取淤泥的工具悄悄地发生了变化。到了清末民初，“动土以后，或用机器挖运，或用土工挑掘，视水势深浅酌定”，志书还记载“又支出德国泰来洋行购定挖泥机器一部连船”。可见当时采用机器和人工相结合的办法，清除东钱湖湖底的第二层淤泥。

当然，南宋时期湖塘下还没有制瓦业，挖取的第二层淤泥，全用于建造防浪堤。

郭家峙前的防浪堤。史宏/摄

建筑防浪堤

东钱湖由梅湖、谷子湖、外湖三部分组成，平均水位约2米，湖底平坦，易于筑墩。“筑墩”，即筑止水墩，可以很好地消化第二层淤泥。

止水墩，亦称防浪堤，多呈带状，距湖岸约80米，宽度不等，一般在30米内，高出湖面半米多，且建于沿湖村落之前，至今仍然存在。据《东钱湖志》载：“正湖者，相渡湖面之心方位，筑墩数座，以免行舟风浪之险，水深而墩高，两无所妨。”这里所说的“正湖”，指的是外湖，即被湖心塘分割离开的南北两湖。

防浪堤就像一道横亘于湖岸前的天然屏障，带来不少好处，主要有三。一，东钱湖没有建成湖心塘之前，风浪很大，当地有“曹家山头南风浪，阿裕渡船摇毋上”的老话。有了防浪堤，可以减少对沿岸石磡和行舟的威胁。二，过去沿湖建有众多供居民洗刷的河埠头，有了防浪堤，便形成一个相对风平浪静的“内陆港湾”，从而避免洗刷之人受到风浪威胁。三，这里水草茂盛，鱼虾众多，由此吸引各种大鱼前来产卵觅食。

不过，筑防浪堤并非易事，周围要以乱石砌磡，外缘再打上松桩加固，中间则用结实的淤泥填充。由于防浪堤要直面风浪的第一波冲击，时间一长，也会发生垮塌的现象，故防浪堤上会特意种植根系发达的柳树，用来防止泥土流失。因此，亦有人称其为“柳汀”。

殷家湾前的防浪堤。周春平/摄

据90岁的老父亲回忆，过去东钱湖沿湖约有20段的防浪堤（包括已经消失的），长短不一。其中殷家湾的防浪堤最长，约有2公里，就像一条长长的绸带，漂浮于东钱湖的湖岸边，成为一道别样的风景。