运河畔稻香浓！临平“糕版博物馆”七千件磨具诉说千年糕团文化

在江南水乡一带，每逢佳节及重要人生节点，人们习惯制作一种传统美食——糕团。而制作糕团的模具，我们称之为“糕版”。日前，2025年临平区文化和自然遗产日主题活动暨大运河糕版博物馆开馆仪式在塘栖古镇举行。来自京杭运河沿线、闽赣皖地区、少数民族区域及国外共七千余件糕版展品，在2600平方米的建筑空间里为公众打开溯源运河文化和稻作文明的时空窗口。

据了解，博物馆位于塘栖古镇景区的西石塘街99号，该馆以“糕印人生”为主题，分“人生礼仪、岁时习俗、生活礼俗、国际交流”四个展区，通过文物收藏、展陈叙事与文化互动，构建集“文化展示、非遗传承、制作体验、国际交流”于一体的特色文化基地，解码糕版里的中国智慧。

在“人生礼仪”展区以生命阶段为脉络，展示诞生、成人、婚庆、庆寿、丧葬等礼仪中的糕版文化。比如，催生礼的“麒麟送子”糕版、婚庆“坐底糕”模具、寿宴“八仙过海”组合等。而在“岁时习俗”展区呈现春节“年糕”、清明“青团”、端午“绿豆糕”、中秋“月饼”、重阳“桂花糕”等节令糕点的制作工艺与糕版纹样。比如，中秋月饼版的“嫦娥奔月”雕刻、立夏糕版的“荷塘月色”图案，既承载农事记忆，又凝聚节庆情感。

“我家乡在山东济宁，也是运河边的城市，非常喜欢运河文化，今天在这里看到了不同时期的糕版，感觉这些展品的文化内涵非常深厚。”游客小李说道。

“大运河糕版博物馆以糕版为载体，将抽象的运河文化、稻作文明转化为可感知、可参与的具象体验。通过创新与传承，希望传统技艺能重焕生机，更好地守护这份饱含乡愁的文化记忆，留住中华民族最温暖的生活印记。”大运河糕版博物馆负责人表示。